Zázvorky - staročeské vánoční cukroví
Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou
Pravý staročeský smažený kapr
Filety z kapra dobře osolíme z obou stran, položíme kůží dolů a necháme minimálně 3 hodiny odležet. Pak
Jednoduché staročeské plátky se žampiony
Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, zlehka posypeme majoránkou
Frankfurtská polévka
Na oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou, přidáme masox, polévkové
Popelářská polévka
Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Uzená polévka
Z vývaru stáhneme vyvařený tuk a polévku znovu přivedeme Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Uzená polévka
Z vývaru stáhneme vyvařený tuk a polévku znovu přivedeme Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Ledvinková polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zaprášíme ji mletou Nasypeme do polévky a podáváme.
Borůvková polévka
Umyté borůvky uvaříme ve vodě, v mléce rozmočíme rohlík, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme
Banánová polévka
Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme
Kmínová polévka
rozpustíme trochu sádla, na kterém opražíme kmín, mletou Nakonec do polévky vmícháme rozšlehaná vejce a krátce
Polévka s kapáním
promícháme a přes sítko s většími oky necháme prokapat do polévky Polévku necháme přejít varem.