Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Přidáme špetku kari a přidáme mléko, ve které jsme
Zapečená bramborová kaše s kuličkami z mletého masa
Nakrájené rajčata přidáme do kaše a přendáme do zapékací Poté je přidáme do kaše, posypeme nastrouhaným sýrem
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
mořskou solí a olivovým olejem do alobalu a pečeme při Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Proto vždy při odvážení, odměření a nastavení teploty
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. Necháme spojit chutě, poté vypneme. Gnocchi uvaříme podle
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce.
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Mrkev oloupeme, nastrouháme a dáme bokem. Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem.
Levné bramborové noky s pestem z medvědího česneku
Vypracujeme tužší těsto, ze kterého odkrajujeme noky Hotové noky promícháme se vzniklou směsí a podáváme
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím při Při servírování hrušky ohřejeme, polijeme je horkým
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
Do hrnce vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy a vaříme asi 5 minut. Jablko nastrouháme
Kuřecí křídla v kari marinádě s pikantní majonézou
marinádu promícháme olej s prolisovaným česnekem, kari kořením, paprikou, zázvorem, solí, octem a citronovou kůrou
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku a bramborové noky Až noky budou zlatavé, přidáme smetanu, promícháme,
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Zapečená brokolice s čekankovými puky a nivou po labužnicku
Čekankové puky podélně rozkrájíme. dno mísy naskládáme uvařenou brokolici a čekankové puky
Raw ovocné knedlíky s mákem a vanilkovým přelivem
Nyní si připravíme krém. Servírujeme knedlíky přelité krémem.
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Přidáme kari, rychle promícháme a zalijeme kokosovým
Ovesná kaše s datlemi
Přidáme nadrobno nakrájené sušené datle, které kaši Hlavně pozor, kaše při chladnutí tuhne, tak to s vařením
Hermelínová pomazánka s kari
Vše nadrobno nakrájet nabo nastrouhat. Přidat vše ostatní a promíchat. Mažeme na veku a zdobíme Hermelínem