Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou křenem Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat
octem, přidáme bílé víno, citronovou šťávu a nakonec smetanu a procedíme.Zajíce nasekáme na porce a přeléváme smetanovou
Mezitím, co se těstoviny budou zapékat, nastrouháme do smetany Až jsou těstoviny skoro hotové, zalijeme je smetanou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem a vyložíme plátky brambor (i okraje)
Porce štiky zbavené kůže protáhneme slaninou nakrájenou obou stranách opečeme.Potom rybu zalijeme ohřátou smetanou
V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej
oleji orestujeme cibuli a česnek, postupně přidáme šunkua Osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a přidáme lžíci