Sýrové lasagne se špenátem a prosciuttem
V míse smíchejte ricottu, sýr provolone a špenát
Gnocchi zapékané s brokolicí a špenátem
Špenát přelijte v míse horkou vodou, nechte stát
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem a pěnou z červené řepy
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme Poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny.
Těstoviny s brynzovou omáčkou a kuřetem s parmskou šunkou
Mezitím uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě jemnější použijte místo brynzy sýr cottage nebo smetanový
Bleskové těstoviny s omáčkou z červené řepy a fetou
Ve velkém hrnci dejte vařit osolenou vodu a těstoviny Těstoviny s kadeřávkem vraťte do hrnce smíchejte
Těstoviny s krémovou omáčkou s paprikami a sušenými rajčaty
Vmíchejte smetanu a vařte asi 5 minut do zhoustnutí Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Těstoviny dáme vařit do voroucí vody dle návodu. Přidáme uvařené těstoviny a promícháme s chilli základem
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s bazalkovým olejem a sýrem Grana Padano
Špenát opláchneme a necháme okapat. Na pánvi rozpustíme máslo, na kterém cibuli zpěníme
Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Poté přidáme smetanu, bramborový škrob a povaříme. Až na úplný závěr přidáme lístky špenátu a pokrájenou
Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Odstavíme z tepla, přisypeme špenát, až zavadne přidáme
Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Špenát: Krájenou cibuli zpěníme, orestujeme prolisovaný
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Špenát: Na vyšší pánvi osmahneme na másle jemně pokrájenou Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem
Rybízová pěna
Všetky ingrediencie dáme do šľahača a vyšľaháme do hustej peny. Penu rozdelíme do misiek a ozdobíme
Krupicová pěna
šťávu z citronu, propasírovane ovoce či zavařeninu a šleháme Tuto pěnu naplníme do hlubších talířků a ozdobíme ovocem
Vinná pěna
Nad párou ve vodní lázni šleháme žloutky s cukrem míchání necháme vychladnout, nakonec vmícháme ušlehanou smetanu
Čokoládová pěna
Žloutky oddělíme od bílků vyšleháme s 50g cukru do pěny Do čokoládového krému zlehka vmícháme ušlehanou smetanu
Broskvová pěna
Omyté broskve vypeckujeme a dáme do mixovací nádobky. Přidáme ostatní suroviny (kromě želatiny) a rozmixujeme
Perníková pěna
Vejce ušleháme s cukrem a přidáme najemno nastrouhané perníčky a perníkové koření. Ušleháme a přidáme
Kuřecí pěna
Ponorným mixérem šleháme maso, máslo, hořčici, cibulku Přidáváme postupně smetanu do požadované konzistence