Hlavičky žampionů oloupeme a vyřízneme z nich nohy. Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého
Smetanu (na vaření) svaříme s cukrem, vsypeme čokoládu Pěnu necháme v pohárech vychladit.
Přidáme paštiku, jemně nakrájenou cibuli, smetanu, Pěnu opatrně dochutíme solí a pepřem a podáváme s topinkami
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny , až pěna zhoustne.
Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
rozpustíme čokoládu, kterou po vychladnutí vyšleháme se smetanou Hotové palačinky ozdobíme čokoládovou pěnou a malinami
Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny
Zalijeme mlékem a smetanou a vaříme do měkka. uvaření dochutíme a vše rozmixujeme na hladký krém. 30% smetanu
Vychlazenou smetanu vyšleháme do tuha a promícháme tvaroh, malinové pyré a opět smetanový tvaroh.
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Polevu si rozpustíme na vodní lázni. Do ní postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Žloutky utřeme s 60 g
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Na talíř rozložíme maso a poté přidáme kopečky pěny
Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni Smetanu vyšleháme do tuha a postupně do ní přimícháváme
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vyšleháme si smetanu do tuha.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Poté vyšleháme smetanu dotuha a přimícháme ji opatrně
Až krém vychladne pomalu vlijeme vyšlehanou smetanu Pěnu rozdělíme do čistých skleniček a necháme v lednici
Žloutky promícháme s cukrem a zakysanou smetanou ve Pěny naplníme do cukrářských sáčků a střídavě plníme