Nakrájenou cibuli s česnekem orestujeme na pánvi s olejem. Přilijeme rajčata a asi 10 minut podusíme,
Podáváme maso s omáčkou s knedlíkem a ozdobíme mrkvičkou
Podáváme se šťavelovou omáčkou. Příprava omáčky: Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Ve vodní lázni zahříváme a šleháme dohusta. Omáčka se však nesmí vařit.
vám sice čerstvá rajčata nahradit nemůže, když ale spěcháte KOPROVÁ SMETANOVÁ OMÁČKA S VEJCEM Jedni ji milují,
očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji rozsekáme v sekáčku nebo robotu. Ve velkém plochém
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které nastrouháme cibuli. Přidáme kostku masoxu a promícháme. Zakysanou
Poté do omáčky nalijeme smetanu a podle chuti osolíme Zapečená vejce podáváme s hořčičnou omáčkou ozdobené
ejce uvařená natvrdo dáme do teriny, přelijeme je omáčkou
rozpustíme máslo, Vsypeme cibuli, mrkev, celer a česnek a opékáme Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne a omáčka
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou