Menší kousky čekanky, dílky mandarinek, nudličky šunky, sýra a ořechů, nasekanou petrželku smícháme dohromady
Oloupeme a na plátky nakrájíme brambory. Vymažeme zapékací nádobky. Vyložíme cibulí. Vyskládáme do půlky
Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle ho osmažíme dosklovata. Pak zaprášíme moukou
prohřejeme.Na talíře aranžujeme plátky masa, které přeléváme omáčkou
sezamovým semínkem nebo podávat se sladkokyselou chilli omáčkou
křehkost si ponechá.Smetanu vyšleháme se lžící cukru moučky
kynout, pak posypeme strouhanými jablky, potřeme smetanovou koláč: změklé máslo vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, po stranách nakrojíme, obalíme v mouce a zprudka osmažíme na
Vyšleháme sníh z bílků, postupně zašleháme cukr a žloutky. Potom postupně střídavě přidáváme mouku s
Těstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Po chvilce vaření k těstovinám také
Bílky ušlehejte a zlehka vmíchejte ke smetanové směsi podáváním rozlijte ovocnou polévku do misek a ze smetanové
Necháme ji téměř vyvařit - měla by zbýt troška smetanové omáčky (to kvůli rýži, aby pak na talíři nebyla tak
Kotlety nasolíme, opepříme a opečeme je na tuku do měkka, poté je vyjmeme. Jablka pokrájíme na silnější
Uvařené brambory ve šlupce oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Maso nakrájíme a orestujme na cibuli
V osolené vodě uvaříme růžičky brokolice do poloměkka, tři minutky před koncem varu přihodíme pórek nakrájený
cukr, ušlehejte tuhý sníh a zlehka ho zapracujte do smetanové Navrch rozetřete smetanový krém.