Postup Sušené houby zalijte čtvrt litrem horké vody a nechte půl hodiny odstát. Očištěné lišky a hlívu
Mezitím připravte vanilkovou omáčku. V hlubší míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny.
tyčovým mixérem rozmixujte dohladka a podle chuti omáčku Špecle smíchejte s omáčkou a parmezánem, zasypte oříšky
V misce k nim přidejte lžíci oleje, sójové omáčky, Na rozpálené pánvi maso opékejte z každé strany 4–6
Chlebová omáčka V menším hrnci rozpustíme 2 lžíce másla Přisypeme strouhanku, promícháme a omáčku vaříme asi
Žampionová omáčka Omyté a očištěné žampiony nakrájíme Vaříme, až omáčka začne houstnout.
Stále mícháme a do omáčky se snažíme rozpustit veškeré Přidáme brusinky, med, nastrouhaný česnek, sójovou omáčku
Postup přípravy Krok 1 Základem omáčky je masová šťáva Krok 4 Po krátkém povaření vmícháme smetanu a omáčku
Pokrm podlijeme teplou omáčkou tak, aby byly vidět Tip šéfkuchaře: V minulosti se omáčka zahušťovala
Omáčku vaříme na mírném plameni asi 10 minut. Přelejeme houbovou omáčkou.
špenátovou směs, ústřici, přelijeme lžící holandské omáčky
pánvi, přidejte maso a z obou stran ho 3–4 minuty opékejte Tip - Kuřecí maso s omáčkou můžete podávat na jakékoliv
Dochutíme sójovou omáčkou a pepřem. Pokud je omáčka moc kyselá, tak i trochou cukru.
Kopr očistíme, zbavíme stonků a nasekáme najemno. Med, hořčici, ocet a sůl s mícháme v misce.
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme středu se semínky. Nakrájíme ji na silnější díly, které v míse osolíme
minut, poté poklici odkryjeme a na středním plameni opékáme Pak ihned podáváme spolu s cibulovou omáčkou.