Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Omáčku si připravíme tak, že smícháme smetanu, křen
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat upečení nakrájíme na medailonky, naservírujeme na omáčku
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Omáčku připravíme z výpeku z masa, 1 lžíci másla, pepře Podáváme s opékanými bramborami a se špenátem.
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Maso očistíme, naporcujeme, nijak nesolíme ani nekořeníme, položíme na pánev a z každé strany restujeme
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Žvýkavé čokoládové cookies ze smetanového sýra
V jedné míse smícháme máslo, sýr a cukr. V další míse si smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. V třetí
Zapečené máslové fazole ve smetanovém krému
Den předem namočené fazole uvaříme do měkka, 1/3 rozmixujeme se smetanou a sýrem, do této hmoty zamícháme
Jahodovo-smetanový dortík s čokoládovými plátky
vyrovnáme tak, aby nám po ztuhnutí vznikla tenká placka
Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem
Vyšleháme smetanu, pak přidáme vanilkový cukr, tvarohy a třtinový cukr a vše důkladně zašleháme do hladkého
Nepečený tvarohovo-smetanový cheesecake s malinami
Do mixéru vsypeme sušenky, přidáme máslo a rozmixujeme. Směs přemístíme do formy a rukama vytvarujeme
Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH
Srdce po očištění nakrájíme na kousky. Na zpěněné cibuli orestujeme – buď na pánvi nebo v nádobě pomalého
Tvarohovo-smetanový pohár s jahodovým rozvarem
Do robotu dáme vše na krém a šleháme, až se vše spojí
Smetanový tvaroh s jablkem, banánem a brusinkami
Jablko ustrouháme, banán utřeme s tvarohem a cukrem. Do tvarohu přidáme strouhané jablko, dochutíme
Snadný smetanový dezert s kakaovým korpusem
Šleháme co nejdéle, čím našlehanější vejce budou, tím
Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru
V misce vymixujeme máslo do hladka a přidáme smetanový
Řezy s malinami v tvarohovo-smetanovém krému
žloutky se zbytkem cukru ušleháme také do hladké pěny
Tvarohovo-smetanový dortík s barevným želé
Nejprve upečeme klasický piškotový korpus, tj. - našleháme žloutky s cukrem a kapkou horké vody,přidáme
Smetanový dortík z Be-be sušenek
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem, Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-be sušenky
Svěží tvarohovo-smetanový krém s jahodami
Smícháme si ušlehanou šlehačku s tvarohem a zakysankou. Do krému přidáme tak 3 - 4 lžíce moučkového
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca
Domácí smetanový sýr s červeným pepřem
Vše smícháme. Do mísy dáme cedník, přes něj utěrku a do ní nalijeme směs. 24 hodin necháme odkapat.