Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho z omáčky a nakrájíme Z omáčky vyjmeme také koření, skořici a hřebíček.
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Na omáčku švestky omyjeme a vypeckujeme. posypané mákem s cukrem, přelité máslem a švestkovou omáčkou
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Příprava omáčky: Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky Ochutíme muškátovým ořiškem, vyšleháme do pěny a smícháme
VEJCE BENEDIKT S HOLANDSKOU OMÁČKOU S NÁDECHEM CITRONU
Šlehám, dokud nevznikne hustá, nadýchaná pěna. Nakonec omáčku dochutím solí, pepřem a citronovou šťávou
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
, stáhneme oheň na minimum a stahujeme naběračkou pěnu Jakmile se pěna přestane tvořit, přidáme koření, sůl
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
je maso měkké, vytáhneme ho společně s kořením z omáčky a omáčku vymixujeme v blendru spolu se lžící studeného
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na pánvi rozpálíme máslo a maso na něm osmahneme
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Omáčku dáme do misky a na pánvi opečeme ještě slaninu
Luxusní steaky z divočáka s omáčkou z červené cibule
jemné plátky nakrájenou červenou cibuli a cukr a opékejte Nakonec můžete omáčku zjemnit troškou másla.
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
omáčku, prolisovaný česnek a kečup. Mícháme dokud omáčka nezhoustne.
Grilovaný hermelín, brusinková omáčka a zeleninový salát
Hermelín zabalíme do alobalu a dáme na gril. Grilujeme několik minut, než je sýr tekutý. Poté položíme
Polooštěpok na grilu se slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Z každé strany je potřeme brusinkovou omáčkou a grilujeme
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Příprava BBQ omáčky: V kastrolu rozpálíme olej a orestujte probublávat za občasného míchání asi 20 minut, dokud omáčka
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Na pánev s olejem nasypeme nakrájenou
Rump steak s pepřovou omáčkou s žampiony a fazolkami
Na pánvi, na které jsme opékali maso rozpustíme máslo Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou
Queensland steak s chimichurri omáčkou a glazovanou cibulkou
Nejdříve si připravíme omáčku. Rozkrojíme na plátky a můžeme podávat přelité omáčkou
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme na kostky nakrájenou anglickou slaninu, necháme zpěnit