Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku. Na talíři pokryjeme maso tuňákovou omáčkou, kterou
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Poté smažíme na oleji a hotové medailonky odkládáme
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky Ta dá omáčce vynikající chuť.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Omáčku dochutíme, na talíř připravíme odpočaté maso a přelijeme omáčkou.
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
Steak minimálně hodinu před pečením vyjmeme z lednice, aby získal pokojovou teplotu. Potřeme z obou
Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce
Z mletého masa, poloviny najemno nakrájené cibule, sušené bazalky a soli vypracujeme kuličky, velikost
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší citronu a pomerančů, nastrouhanou kůru z citronu, omáčku
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Omáčku ještě zahřejte a vypněte. Pokud je omáčky dost a není příliš hustá, zredukujte
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Nakonec vmícháme smetanu a omáčku za stálého míchání
Těstoviny s omáčkou z rajčat a červené řepy
opražíme cesnak, pridáme nakrájané paradajky aj s omáčkou Omáčku odstavíme z ohňa, vmiešame cviklu, nasekanú
Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Maso nakrájíme na menší kousky (nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme do misky a přidáme sůl,
Hermelín v kuskusové krustě s rybízovou omáčkou
Omáčku připravíme smícháním zavařeniny a balsamikového
Těstoviny z jednoho hrnce s česnekovou omáčkou
promíchání, necháme vařit, dokud nebudou těstoviny hotové Je-li omáčka příliš hustá, můžeme přidat krapet vývaru
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci
Kuličky z mletého masa ve svíčkové omáčce
Kdo má rád ve svíčkové omáčce chuť a vůni slaniny, Omáčka by se pak ale měla procedit.
Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou
Na omáčku si očistíme cibulku a česnek, cibulku nakrájíme Odstavíme, přidáme sojovou omáčku a zamícháme.
Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou
Ochutnáme, omáčku dosolíme dle chuti a můžeme podávat
Zeleninová pánev na zázvoru a sojové omáčce
Zakápneme balzamikem a sojovou omáčkou a za častého