Salát posypeme plátky balkánského sýra či nivy.
Ovčí sýr nakrájíme na kostičky, bílý vinný ocet smícháme
vývarem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu Vmícháme je spolu se smetanou, taveným sýrem a nastrouhaným
nakrájíme na kostičky, přidáme jemně nastrouhaný sýr
Smícháme s petrželovým salátem a podáváme posypané kozím sýrem
Poklademe na ně po 1 plátku od každého ze 4 sýrů a
Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Směs zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct zhruba
se zeleninovou směsí, navrch posypeme nastrouhaným sýrem
pečenou řepou, zakápneme šťávou, posypeme oříšky a sýrem
Poté poklademe plátky šunky, houbami a sýrem, nahoru
Naplníme lístky rukoly a kousky sýra, stočíme, upevníme
Palačinky smažíme z jedné strany, nahoru pak položíme sýr a obrátíme a dopečeme.
Plísňový sýr necháme změknout na pokojovou teplotu, tvaroh a utřeme dohladka, poté nasekanou pažitku a mažeme
Poličan, přilijeme sherry nebo víno, vmícháme tavený sýr
Uděláme do ní zářezy a prošpikujeme nakrájeným ovčím sýrem
Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
do něj vmícháme prošlehané žloutky a nastrouhaný sýr
Pak fazolky ozdobíme šunkou a sýrem a posypeme hrubě
Bruschetty ozdobte rajčatovou salsou a sýrem Tartare
Sýr nastrouháme do misky. opakujeme několikrát a jako poslední vrstvu dáme sýr
Přidáme nakrájený smetanový sýr, nastrouhanou nivu, rozemleté oříšky, rozšlehané vejce, sůl, pepř a promícháme