Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Dýni oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Semínka si odložíme stranou. Dýni nakrájíme na kostičky
Pražené vločky s bílým jogurtem, kustovnicí a jahodami
Na pražené vločky nandáme bílý jogurt a vrch zasypeme
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
Na smaženky smícháme jemně nastrouhané uvařené brambory
Jednoduchá dýňová polévka s praženými dýňovými semínky
V hrnci rozehřejeme olivový olej a v něm lehce osmažíme cibuli, dokud nezesklovatí. Až zesklovatí, tak
Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Všechny ingredience na drobenku zpracujeme dohromady. Vznikne nám těsto podobné těstu jak na linecké
Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky
Dýňovou krémovou polévku s praženými dýňovými semínky
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Kukuřičné smaženky s uzenými fazolemi a avokádovou pomazánkou
ocet, rajčata, javorový sirup, fazole a rajčatové pyré se olej rozehřeje, vlijte na pánev lžíci těsta a smažte
Smaženky z hrášku, bazalky a fety s pečenými rajčaty
Přisypte nadrobený sýr feta, natrhané bazalkové listy Při střední teplotě postupně smažte všechny smaženky
S Klárou v kuchyni: Pórkové smaženky podle Ottolenghiho
přidejte chilli papričku, petrželku, koření, cukr a sůl Smaženky podávejte teplé s omáčkou v misce k namáčení
Pražené mandle s javorovým sirupem a sezamovými semínky
hostinu a přemýšlíte nad vhodným předkrmem, vyzkoušejte pražené Mandle, sirup, semínka, chilli, papriku a sůl smíchejte
Houbový kuba s praženými ořechy podle babičky
Houby spařte horkou vodou a nechte pár minut stát. nasekanou cibuli, asi po 7 minutách přidejte česnek, scezené
Smažený lilek a lehký bramborový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Smažíme z obou stran na olejem lehce zastříknuté pánvi
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Hovězí i vepřové maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, povolené
Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme kostičky slaniny. Necháme je trochu rozpustit a vložíme osolené
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
Čerstvé vypeckované švestky lehce osladit- asi 1/2 lžíce cukru, (kdo má rád, použije vanilkový). Hodně
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
pokrájený pórek, špetku soli a lžičku strouhaného sýra
Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie
rajčata, pak cibuli a nakonec poklademe slabými plátky sýra
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
pokrájené klobásky, rajčátko, pokrájený žirovnický sýr Pak vypneme a necháme ještě pár minut v troubě.
Rychlé pizza muffiny plněné paprikou, žampiony, salámem a sýrem
oblíbeným kořením a přidáme kousky papriky, strouhaný sýr , plátky žampionů, kolečka salámu a opět vrstvu sýru
Svačinkový wrap z domácích tortill plněný cottage, šunkou a sýrem
Stačí je smažit minutu z každé strany. Tortilly potřeme cottage sýrem, na sýr poklademe dva