Mezitím smícháme strouhaný sýr, hořčici a smetanu. směsí potřeme kotlety a dáme znovu zapéct, aby se sýr
Za občasného míchání vše smažíme asi 5 - 10 min. 1 cm silné plátky brambor, na brambory rozložíme osmažené
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme. Mezitím připravíme omáčku. Cibuli a česnek
, zimolez kamčatský, hrozinky, nasekané bylinky a sůl Směs dáme na talíř, do středu nakrájíme kozí sýr a
lepší když je vrstva špaget spíše tenčí) a pokladu je osmaženými (Razíme doma heslo, čím více sýru, tím lépe:-)).
vejce, na drobno nakrájené maso nebo klobásu, hrst mraženého hrášku, sůl, pepř, hladkou mouku, nastrouhaný sýr
Cibuli dáme do hrnce s olejem smažit do skoro zlata Přidáme rozpuštěný tav. sýr. Občas promíchát.
rajčat, bešamel, poklademe plátky šunky a nastrouhaný sýr
struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením rozpáleným olejem placičky (jako bramboráčky), které smažíme
nakrájenou cibuli, na slabé plátky pokrájené brambory a smažíme Na povrch dáme zbytek kozího sýra a dáme do trouby.
opět maso, nasypeme nadrobno nakrájený balkánský sýr (případně sýr balkánského typu) a necháme povařit/
Sýry pokrájíme na zhruba stejné velké kusy. A klademe do sklenice vrstvu sýrů, koření, celé nebo
Všechny ingredience smícháme dohromady a vytvoříme bochánek. Ten zabalíme do potravinářské folie a necháme
Vše smícháme. Do mísy dáme cedník, přes něj utěrku a do ní nalijeme směs. 24 hodin necháme odkapat.
Sýr nastrouháme na jemné nudličky a hustě jím posypeme
Podlijeme cca 3 lžícemi vody a slabým varem dusíme Poté zbylou tekutinu prudkým varem vyvaříme.
Maso smícháme s hrubě nastrouhanými sýry, vejcem, Podáváme nejlépe teplé, když je těsto křupavé a sýr
Na hrubém struhadle nastrouháme šunku a sýr. , pepř, bylinky, nastrouhanou šunku a sýr.
Vejce rozšleháme se smetanou, smícháme se sýrem (trochu Zapékáme při 200 st. do ztuhnutí vajec - asi 15 minut
nasekanou petrželovou natí, polovinou nastrouhaného sýru chilli omáčkou (množství dle chuti), posypeme zbylým sýrem