Domácí čerstvý sýr bez syřidla
rendlíku vlijte do cedníku vyloženého čistým plátnem či pár Zabalený sýr vydrží v chladničce nejméně 3 dny. použijte
Salát s grilovaným kozím sýrem
Kolečka sýra podélně rozpulte a položte řezem nahoru statku skrývala povstaleckého kněze – a roku 1791 sýr
bramborové placky s sněhem a sýrem
Vmícháme nastrouhaný sýr a ušlehaný sníh ze 2 bílků Smažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
Kořeněné šátečky se šunkou a sýrem
vykrajujeme kolečka nebo čtverce, které naplníme kouskem sýra
Saganaki s krevetami a sýrem Feta
Přidáme sůl, pepř a počkáme, než se omáčka zredukuje Mezi krevety umístíme najemno nakrájený sýr Feta.
Salát se špenátem a kozím sýrem
Přiveďte k varu osolenou vodu a řepy do ní vložte. Vše posypte ořechy a na kostičky nakrájeným sýrem,
Zapékané žampiony (nejen) se sýrem
pokrájené na čtvrtinky nebo osminky (dle velikosti) a smažíme Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané
Zapečená krkovička se slaninou a sýrem
anglické slaniny a bohatě zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem
Šťavnaté telecí řízky se sýrem
plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení špetkou soli, vmícháme kysanou smetanu a nastrouhaný sýr
Chlebové placky se sýrem a olivami
Nadrobno nakrájíme sýr. Smícháme s 60 ml oleje, ovčím sýrem a olivami s česnekem
Kuřecí plátky se slaninou a sýrem
masa položíme plátek slaniny, zasypeme strouhaným sýrem každý plátek položíme naplocho rozřízlý hermelín směrem
Špenátová pizza s kozím sýrem
Na těsto rozetřete omáčku, rozložte spařený špenát a navrch ještě plátky kozího sýra.
Salát s rozpečeným kozím sýrem
Sýr pokrájejte na kolečka silná asi 1 cm. troubě na 180 °C, asi 20 minut, okraje zezlátnou a sýr
Briošková roláda s masem a sýrem
Droždí, cukr, sůl a mouku promíchejte v míse. nasekanou bazalku, strouhanku a nahrubo nastrouhaný sýr