Zatímco se brambory pečou, promíchejte sýr, hořčici Zapékejte asi pět minut, až se sýr začne roztékat a
přidáme kostku zeleninového vývaru a přivedeme k varu Když se voda vaří, přidáme tavený sýr na menší kousky
Hladkou mouku, máslo, mléko a sůl zpracujeme na těsto Poklademe plátky kozího sýra a sušenými rajčaty a zalijeme
Zaliji vývarem, přidám sůl, pepř, tymián a rozmarýn Do misek si dám lehce osmaženou nakrájenou bagetku
Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme 60-80 minut
Osolíme, přidáme masový nebo zeleninový vývar, sůl, a vaříme do změknutí brambor a rozvaření sýru.
Kolečka kozího sýra navrstvěte s chilli papričkou My jsme použili francouzský druh sýra, u kterého
Vmíchejte třetinu sýra a všechna rajčata. Nádobu dejte pod gril a 3–4 minuty zapékejte aby se sýr
Protáhněte sýr rozšlehanými bílky a pak důkladně obalte Nechcete-li sýr smažit, jen ho krátce prohřejte v troubě
Pak odstavte a vmíchejte máslo i sýr. Rizoto podávejte se zbylým sýrem.
V malém čistém kastrůlku přiveďte k varu 60 ml vody Za 4 hodiny sůl všude rovnoměrně pronikne.
Scezené těstoviny dejte do široké pánve o průměru asi Na středním plameni přiveďte k varu.
něj vymačkejte přebytečnou vodu (pokud použijete zmrazený Noste na stůl společně se zapečenými vejci jako sytou
Kedluben a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do misky. Eidam nastrouháme na jemno, přidáme
karbanátky smícháme maso s ostatními ingrediencemi (kromě sýra Poté na ně dáme plátek sýra, necháme mírně rozpustit
přidáme najemno nakrájenou šunku a nahrubo nastrouhaný sýr rozpáleného oleje uděláme pomocí lžíce placičky a smažíme
Palačinky smažíme na oleji nebo na teflonové pánvi Usmažené palačinky posypeme Nivou, přidáme plátky Brie