Pečený králík se schwarzwaldskou šunkou
Očištěného a omytého králíka naporcujeme na menší kousky omyté neoloupané brambory na čtvrtky a přidáme ke králíkovi
Pikantní králík s jasmínovou rýží
Pikantní králík Do hrnce s vodou dáme rozporcovaného králíka.
Konfitovaný králík s olivovou salsou
Konfitovaný králík Omyté a osušené králičí díly položíme Tip: Pokud jste králíka přelili sádlem úplně, vyberte
Pečený králík s olivovou nádivkou
Králíka naporcujeme, hřbet a stehna vykostíme a připravíme Tip: Jak vykostit králičí hřbet a stehna, Vás Roman
Dušený králík s dýní hokaido
Dušený králík se slaninou a žampiony Omyté a osušené králičí plece osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Konfitovaný králík s bramborovými noky
Scezené propasírujeme do misky a dochutíme solí podle Scezené noky přidáme k cibuli, lehce orestujeme a dochutíme
Žralok
Řezat, krájet, mazat, skládat - chladit, zarovnávat, pomazávat, tvarovat - potahovat, uhlazovat, modelovat
Žralok
Žraločí steaky si na 3 hodiny namočíme do vody spolu s citronovou šťávou.Na oleji zpěníme na půlměsíčky
Kotlík
Cuketu si nakrájíme na slabé plátky a pak na hranolky, papriku nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky
Tažený závin s mákem a jahodami
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Tažený závin s tvarohem a jahodami
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Hruškový závin z taženého těsta
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
Tažený závin s jablky a mákem
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Čokoládové lístečky máčené v čokoládě
Na vále smícháme mouku a kakao, přidáme cukr, prášek do pečiva a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed
Smažený sýr se šunkou
Mezi plátky sýra vložíme šunku nebo salám, obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance. Aby sýr nevytékal
Plněné smažené palačinky
Z prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky. Na oleji
Smažený česnekový sýr
Oba druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, koření. Promícháme a tvoříme
Smažené mleté kuličky
Vše v misce rukou zpracujeme do hladké hmoty a tvoříme kuličky asi 3 cm velké a hned je obalujeme v
Smažený plantain (banány)
Plantain( banány) sloupneme ze slupek, nakrájíme podélně, ještě přepůlíme či nakrájíme na kolečka. V
Smažený sýr v hrnečku
Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou
