Králík s hořčičnou omáčkou
Králíka očistíme, naporcujeme, jednotlivé porce osolíme Porce králíka podáváme s vařenými bramborami, přelité
Králík dušený s křenem
Polovinu králíka naporcujeme a jednotlivé porce osolíme také se špekovým knedlíkem, který polijeme výpekem z králíka
Králík s jarní zeleninou
Králíka očistíme a naporcujeme. Porce králíka vložíme do marinády a necháme odležet
Králík dušený na rajčatech
Králíka omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V hrnci na oleji opečeme dozlatova porce králíka a
Králík na česneku II.
Králíka dobře omyjeme, osušíme a osolíme. Po 40 minutách pečení je přidáme do pekáčku ke králíkovi
Králík na hořčici s houbami
Jednotlivé porce králíka osolíme, opepříme, potřeme Na králíka položíme plátky slaniny, podlijeme 100 ml
Králík na třešňovém pivě
Veškerou zeleninu si nakrájíme a rozložíme na plech, osolíme, opepříme a totéž uděláme i se stehny, které
Králík s dušeným špenátem
Králíka omyjeme, vykostime, osušíme, osolíme a potřeme Králíka vložíme do pekáčku a zasypeme cibulí, na každé
Králík s bílou omáčkou
Hřbet a běhy z králíka omyjeme, osušíme a posolíme. Na osmaženou zeleninu vložíme připravené králičí maso
Králík v hořčicové omáčce
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a naložíme asi na 1 hodinu do směsy hořčice, prolisovaného česneku
Pečený králík na smetaně
Králíka vložíme do pekáčku a potřeme teplou marinádou Uleželého králíka dáme péct do trouby předehřáté na
Králík se zeleninou a špagetami
Troubu předehřejeme na 80°C, králičí maso osušíme,
Smažený brzlík
Brzlík vložíme do horké vody a odblaníme. Obalený brzlík smažíme po obou stranách dozlatova a
Smažené roštěnky
Maso nakrájíme na řízky a osolíme. Na vál dáme strouhanku a řízky v ní důkladně z obou stran naklepeme
Smažené jednohubky
Starší rohlíky nakrájíme na kolečka, osmažíme po obou stranách na oleji nebo tuku a potřeme česnekem.
Smažená koroptev
Koroptev řádně očistíme, naporcujeme, osolíme a obalíme v mouce. Vejce rozšleháme s vínem a porce koroptve
Smažený kapr
Kapra očistíme, vykucháme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom pokrájíme na porce, osolíme a necháme uležet
Smažený jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme
Smažený mozeček
Mozeček očistíme a spaříme vařící vodou, necháme okapat, pokrájíme na větší kusy, rovné asi jedné porci
Smažené hříbky
Hřiby očistíme, nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme na tuku. Vhodné podávat
Smažená jablka
Z uvedených surovin kromě jablek smícháme řídké hladké těsto (osolíme jen trošku) a necháme nejméně tři
Smažený lipan
Lipana očistíme, omyjeme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme na porce, mírně osolíme a pokapeme citrónovou
Smažený květák
Květák očistíme a uvaříme ve slané vodě ne zcela doměkka. Rozdělíme na menší růžice, obalíme v hladké