Příprava brusinek: 250 g čerstvých nebo mražených brusinek Podáváme ke smaženým filetám.
půlměsíčky, posypeme směsí se skořice, poloviny cukru a s brusinkami
Mezitím naložíme brusinky do rumu asi na 2 hodiny. Dýni dáme do hrnce vařit do změknutí, přidáme brusinky
V rendlíku zahřejeme směs brusinek, pepře a vína, svaříme
Podáváme s pečivem a nakládanými brusinkami.
Postupně přidáváme moučnou směs, brusinky, mandle a
Mezitím necháme nabobtnat brusinky v likéru. Koláč posypeme vanilkovým cukrem a zbytkem brusinek
výpek slijeme do kastrůlku, vmícháme do něj smetanu, brusinky
Rybíz si dáme do kastrolu, podlijeme asi 2 dcl vody a přivedeme k varu. Přidáme cukry, skořici a vaříme
Brusinky propláchneme a necháme na sítku oschnout. dort posypeme moučkovým cukrem a dozdobíme zbylými brusinkami
Do pohárů rozdělíme nejprve vrstvu brusinek, na ně vrstvu krému, další vrstvu brusinek a zakončíme krémem
K vločkám přidáme jevce, máslo, brusinky, kokos, sodu