Kanapky s lučinou, slaninou, hermelínem a rajčetem
Hermelín nakrájíme na kousky. Na namazané kanapky dáme slaninu, kousek hermelínu
Hovězí plátky s hermelínem a a pečeným česnekem
koncem dušení poklademe na plátky masa nakrájený hermelín Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Grilovaný hermelín s ořechy, chřestem a jahodami
Hermelín potřeme olejem a opečeme na grilu.
Nakládaný hermelín s cibulí plněný jeřabinami
Hermelín podélně rozkrojíme a posypeme omytými jeřabinami
Grilovaný hermelín v parmské šunce s ananasem
Hermelíny zabalíme do plátky šunky. Podáváme společně vždy plátek ananasu s jedním hermelínem
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
omyjeme a ostrým nožem naříznem tak, aby šla naplnit hermelínem a podáváme přelité omáčkou z třešní například se smaženým
Tousty s jablečnou směsí se šunkou a hermelínem
a na kostičky nakrájenou vysokoprocentní šunku a hermelín
Hermelín v listovém těstě s vlašskými ořechy
Každý hermelín rozkrojíme podélně na poloviny a každou
Smažené hlívové placky
Hlívu, cibulku, česnek a sýr nakrájíme na malé kousky. Zbytek surovin v misce prošleháme a dochutíme.
Smažené šátečky s mákem
Na pracovní ploše si smícháme mouku se špetkou soli, cukr, mléko, máslo, grappu, vejce a žloutek. Vypracujeme
Smažená rýže s chorizem
Rýži nasypeme do hrnce s 3,5 hrnky vody, osolíme a vaříme asi 15 minut. Pokud se voda nevstřebá. Na kapce
Smažené hříbky v trojobalu
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Osolíme. Poté obalíme nejdřív v mouce
Šunka smažená v trojobalu
nebo si necháme nakrájet v obchodě (podobně jako na smažený
Hamburgery se smaženým Holanďanem
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Smažená vepřová játra
opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Před servírováním nezapomeneme usmažená játra osolit
Smažený sýr v bramboráku
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pepř, rozmačkaný
Plněný smažený sýr
Plátky eidamu přepůlíme a podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa, do které dáme plátek slaniny. Do
Smažené žampiónové jednohubky
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám zůstala, nebo lépe- si ve šlupce uvaříme brambory
Smažená kuřecí stehna
Kuřecí stehna omyjeme, stáhneme z kůže (nemusíme stahovat, pokud máme rádi s kůží) a zase omyjeme. Osušíme
Smažená rýže se zeleninou
Nejprve si uvaříme rýži. Na rozpálené pánvi orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme vejce, rybí
Smažená česneková hlíva
Česnek oloupeme a prolisujeme přes lis na česnek. Plátky hlívy dáme do hrnce a povaříme v mírně osolené