Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Vařený jazyk dáme do studené vody, hned ho oloupeme Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Bramborové kuličky s ovesnými vločkami a sójovým masem
Počkáme až trochu vychladnou a potom je dáme do misky Bramborové kuličky plněné sojovým masem podáváme teplé
Zauzený pstruh s houbovou smaženicí a bramborovými placičkami
Pak přidáme vejce a sůl. Všechnu vodu z hub odvaříme a pak teprve přidáme vejce
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Pak maso odkryjte a pečte ještě 30–45 minut, až je s bramborovou kaší.
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Připravenou fáš dáme odležet do lednice. Do fáše zabalíme králičí hřbet, utáhneme a dáme do
Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)
Postup Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
Na velký plech s vyšším okrajem dejte kuřecí paličky trouby (pokud pečete v horkovzdušné, což doporučuji, pak
Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
Na velký plech s vyšším okrajem dejte kuřecí paličky , pak stačí 160 °C).
Pečené batáty s tofu v rajčatové omáčce
cibuli na jemno a dáme osmažit s kapkou oleje. Omáčku podáváme spolu s batáty.
Kuřecí paličky se sýrem feta a oreganem
Začněte marinádou na maso. Pak alobal sundejte, přidejte rajčata a pečte dalších
Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty
Karbanátky Mleté maso přendáme do větší misky, přidáme Batáty Očištěné a omyté batáty nakrájíme na malé kostky
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Necháme proležet alespoň do druhého dne. Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Pa amb oli — obložený chléb z Mallorcy
Bagetu nakrájejte na plátky a opečte. Rozkrojte rajče a potřete jím bagetu. Navršte libovolné množství
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
tvaroh ve vaničce, dáme mléka trochu méně). Povidla poklademe malou lžičkou do této náplně tak,
Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a česnekem podle Romana Vaňka
Pak je slijte a rozmačkejte nebo prolisujte do čistého bramborám pečlivě po částech zašlehejte horké máslo a pak
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Začneme přípravou masa. Upečené batáty posypeme chilli vločkami .
Chlazený černý čaj na horké dny s ovocem, mátou a citronem
zázvoru, plátky citronu, snítky máty, snítku rozmarýnu Necháme vychladit dál cca 3 hodiny.
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
Vody je třeba dát opravdu málo, jen tak, aby bylo zelí Z nakynutého těsta pak lžící nabíráme hromádky (9-12
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Kůži krájíme opatrně, abychom neprořízli i maso. Maso uvnitř prsíček by mělo být narůžovělé, ne vysušené
Zeleninová pánev na zázvoru a sojové omáčce
Zakápneme balzamikem a sojovou omáčkou a za častého
Kapustové drny z pánve (smaženky / placičky)
Lžící klademe do rozpálené pánve s tukem placičky, které smažíme z obou stran dozlatova a dáme odsát na
