Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme Nakonec přidáme omáčky a do hotové marinády naložíme
Příprava masa: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo Pak tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a
Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout , pak teprve udírnu zavřeme.
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků Měkké maso vyjmeme, vykostíme a rozkrájíme na menší
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
nakrájíme na nudličky, promícháme s marinádou ze sojové omáčky Poté maso orestujeme na pánvi s olejem, přidáme nakrájenou
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Do pánve dáme máslo a uvařené fazolové lusky.
Slaninu chvíli škvaříme na pánvi a pak přidáme cibuli Pak jej lehce posypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na