Koláč s tvarohem, švestkami a skořicovou drobenkou
Máslo pokojové teploty smícháme s moučkovým cukrem, vejcem a vanilkovým extraktem. V míse promícháme
Krupicová kaše se skořicovým cukrem a malinami
Hotovou kaši nalejeme na talíř, posypeme skořicovým
Skořicoví šneci zapečení s vanilkovým krémem
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí
Švédští skořicoví šneci z kynutého těsta
Dejte do hrnce mléko s máslem a na nižší teplotu nechte rozpustit. Poté sundejte z plotny a nechte zchládnout
Skořicový dvojšnečci s nutelllou z listového těsta
Listové těsto potřeme nutellou smíchanou se skořicí a jednou i druhou delší stranou k sobě strolujeme
Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou
V míse ušleháme bílky s moučkovým cukrem a citronovou šťávou do husté pěny. Třetinu směsi dáme do jiné
Pletená palačinka: sladkost jako stvořená ke Dni dětí
Připravte nejprve tangzhong: smíchejte si ingredience v hrnci a nechte zhoustnout na pudinkovou konzistenci
Zimní skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou
, potřete ho v celé ploše máslem a bohatě posypte skořicovým
Švédské skořicové šneky z kynutého těsta (kanelbullar)
Mléko s máslem dáme do hrnce a na nižší teplotu necháme rozpustit. Mléko má být teplé, nesmí však být
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Pak hrušky položíme do skořicové omáčky a ihned podáváme.Místo
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Pak hrušky položíme do skořicové omáčky a ihned servírujeme
Tsoureki (řecký velikonoční pletenec)
V hrnci ohřejeme mléko. Do něj přidáme máslo a necháme ho rozpustit. 100 g mouky smícháme s droždím,
Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
Hotový pletenec pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme
Finský vánoční pletenec s kardamomem
Nejprve připravte tang zhong. Mouku rozmíchejte s mlékem a vodou, na plotně na nižším stupni zahřejte
Mocca pletenky
Věnečky (pletenky) klademe na pekáč s pečícím papírem na 180 stupňů, zhruba 20 minut, hlídáme, aby byly pletenky
Masopustní pletenky
Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme cukr krupici a
Pletenky a miminka
Vykynuté pletenky potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme Pletenky a miminka podáváme podle chuti teplé nebo
Pletený chléb
K rozkvasu přidáme zbytek vody a mouky, promísíme a 30-40 minut necháme odpočinout – proběhne autolýza
Smetanový lepenec
Do osolené vroucí vody dáme vařit brambory (možno oloupat i po uvaření ). Na oleji připravíme cibulku
Cuketový pečenec
Všechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou