Vařené uzené maso i bůček umeleme i s namočenými a Uzené karbanátky podáváme s bramborovou kaší a zelným
Uzené maso pokrájíme na plátky, z obou stran prudce Neštěmické uzené podáváme s brambory.
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. Upečený uzený štrúdl nakrájíme na plátky a podáváme
Uzenou rolku dáme do vody s bobkovým listem, novým Odstavíme jej a vmícháme uzený sýr.
Pašerácké uzené dáme do předem vyhřáté trouby tak na K pašeráckému uzenému podáváme chléb a červené víno
Uzené libové maso nakrájíme na plátky a na rozehřátém K uzenému přidáme posekanou petrželku a trochu tymiánu
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným Podáváme pak s uzeným kolenem, které krájíme na silnější
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Kančí kýtu omyjeme a nakrájíme na medailonky, které osolíme, opepříme a zlehka z obou stran orestujte
Změklé máslo s cukrem a vajíčkem vyšleháme do světlé pěny. Pak po lžících zašleháváme mouku smíchanou
V misce si smícháme citronovou šťávu, sojovku, piri-piri, sůl a pepř. Marinádou potřeme kuře, vložíme
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, hořčici a sůl. V této směsi namočíme
zeleninou, kterou jsme podusili v páře, bram.pyré a sušenými
Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Poté přimícháme mouku, prášek do pečiva