Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Z mouky, mléka, vajec a soli vytvoříme těsto. Pomocí lžíce oddělujeme noky, které vaříme ve vroucí osolené
cibule a žampionů a nakonec přisypeme nastrouhaný uzený
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou uzenou
Pórek dobře pod tekoucí vodou opereme a nakrájíme na plátky. Nové brambory očistíme a nakrájíme na kostky
Uzené maso nakrájíme na drobné nudličky a v misce promícháme
kapustu a dopečeme ještě 10 minut, dokud není rýže úplně
nakrájenou cibulí opraženou na sádle, uvařeným, posekaným uzeným
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným
Maso si uvaříme v osolené vodě doměkka, pokrájíme nadrobno, přidáme vejce, sůl, pepř. Bylinky si nasekáme
Necháme chvíli nabobtnat, na pánvi osmažíme uzené maso
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a hrášek, dáme do pekáčku a pečeme asi 20
Umyté maso vložíme do vroucí vody a vaříme. Později přidáme očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme Přidáme pokrájené uzené maso a vaříme. nakonec osolíme
Rozebereme uzenou makrelu na kousky a odstraníme všechny
Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy, zalijeme mlékem a přidáme žloutky, nakrájené maso, cibulky
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým kraje potřeme rozšlehaným vejcem, položíme na ně uzené
Maso, sýr a jablko nakrájíme na nudličky, okurky na tenká kolečka, bílky na kostičky a žloutky rozdrobíme