Z makrely odstraníme kůži a kosti, maso smícháme s okurkou a citrónovou kůrou a utřeme je s tvarohem,
Do pekáčku rozetřeme sádlo a na něj nasypeme drobně nakrájenou cibuli. Dále klademe porce kotlety potřené
Cibuli a celer nakrájíme na kostky. Drůbeží maso rozkrojíme na 4 plátky. Kotlety nařízneme na 4 porce
Bylinky omyjeme a osušíme. Z poloviny otrháme lístky a najemno je posekáme. Česnek oloupeme, nadrobno
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme těsto, lehce rozetřeme a na něj položíme plátek uzeného
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Plátky gravlaxu nakrájíme podle svého uvážení. Nakonec sendviče posypeme čerstvě umletým pepřem.
Po hodině dušení přidáme do směsi sušené švestky a a podáváme například s opékanými bramborami nebo dušenou
odstát.Rozkrojené pečivo poklaďte dvěma plátky šunky, ozdobte zelným
Filety ryby si očistíme a následně osušíme. Přesuneme je do vymazaného pekáčku olejem, kůží dolů. Rozdrcený
Připravíme si pečená rajčata a česnek. Česnek očistíme a spolu s rajčaty ho rozložíme na plech vyložený
Filety lososa osolíme i opepříme z obou stran. Filety lososa položíme do pánve kůží dolů, přidáme
Čerstvé maso z lososa potřeme cukrem smíchaným se lžičkou uzeného).