Kváskový chléb - verze 1.1
Do nádoby, ve které budu mísit těsto, dám všechny suché ingredience kromě hladké mouky a promísím na
Nekynutý chléb z podmáslí a piva
Podmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny
Chléb žitný kváskový bez hnětení
máslem vymazané formy a uhlaď jej, případně posypej semínky C, pokud se ti zdá vrchní strana chleba tmavá, peč
Chléb s rajčatovým protlakem a olivami
Olivy a oregano přidáváme až po zapípání. Je výborný. Pekla jsem ho na střední stupeň propečení.
Pšenično-žitný chléb s omládkem
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Vykynuté
Pšenično-žitný chléb (prvňáček”)
Pokud máte strach, že se při pečení chleba rozplácne Pokud chcete mít křupavou kůrku a vláčnou střídku i
Celozrnný chléb z domácí pekárny
jednoho rohu přidáme sůl, do druhého cukr a do třetího semínka Pekárnu (ETA Delicca) nastavíme na program celozrnný chléb
Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem
Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou
Cuketový chléb s kváskem od Anndy
Nastavení pekárny: Program Těsto Postup: V receptu není žádná tekutina, během hnětení cuketa pustí hodně
Domácí chléb bez lepku a laktózy
Příprava tohoto bezlepkového chleba je jednoduchá. Nejprve vždy smíchám dané mouky s rozemletými semínky
Pampeliškový med do čaje i na chléb
Natrhané květy necháme asi hodinku ležet, aby z nich vylezli broučci, pak je dáme do hrnce, přilijeme
Univerzální chléb pro Janku R.
Po upečení vyberieme chlieb s nádobou, necháme ho v nej asi 10 minút, až potom chlieb vyklopíme.
Bezlepkový chléb s pohankovou moukou
míse smícháme všechny suché suroviny, kmín a lněné semínko Při pečení neotvíráme troubu, aby nám chléb nespadl
Babiččin voňavý kmínový chléb
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Základní (Klasik). Máme-li kefír
Rozpékané plněné pečivo nebo chléb
Ze staršího chleba, bílého, vícezrnného či celozrnného Máme-li větší bochník chleba, doporučuji ho zabalit
Chléb s lískovými oříšky a rozinkami
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to
Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (mouku ne úplně všechnu) a použijeme program Těsto. Při
