Do stehen uděláme zářezy, které vyplníme plátky česneku. Brambory osolíme a jemně opepříme, posypeme
Nasypeme na plech, polijeme smetanou a vložíme do trouby
přidat také přiměřené množství soli, vznikne tak slaný
olejem a posypeme chia semínky poté pokračujeme v pečení
Bravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila mriežku z jednej i z druhej strany. Masť som rozpálila
celým kmínem a naskládáme je na tuřín Vše zalijeme smetanou
Tresku obalíme ve vejcích a ochucené strouhance.
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C a dejte do ní dvě mřížky.
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži aby lépe držely a při pečení
Jednotlivé porce v mističkách zdobíme zbylými pečenými
Spodní hnědou vrstvu utvoříme stylem patlámo vše dohromady, rozválíme mezi mikroténovým sáčkem a přendáme
Očištěným žampionům opatrně vykroutíme nožky. Nožky nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky s drobně
paprikou, posypeme nastrouhanou nivou a zalijeme smetanou - se smetanou to nepřeháníme, stačí lehce, aby maso
Filety opláchněte, osušte a každý ostrým nožem rozkrojte na 2 dlouhé tenké „hranolky“. Citron překrojte
K míchání použijte dřevěnou vařečku a mějte na paměti
Pečte 40 minut a během pečení několikrát potřete marinádou.Mezitím
Smícháme koření v poměru 1:1:0,5, přidáme sůl a naporcované kuře ve směsi obalíme. Vložíme do pekáče,