Nesolíme - sýr je slaný dost. Mezitím připravíme náplň - já usmažila vejce na cibulce
smícháme mleté maso, nastrouhanou dýni, nadrobno nasekanou
Vyšleháme si tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, vejcem Jelikož topné těleso bylo při pečení druhé dávky horké
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
Červenou řepu upečeme (zabalenou v alobalu pečeme v troubě asi 2 hodiny) a necháme vychladnout. Poté
Brambory uložíme těsně vedle sebe a pečeme na 200 st V polovině pečení všechny otočíme.
Plech vyndáme, ke skoro pečeným bramborám přidáme rajčátka Jídlo nejen pěkně barevně vypadá, ale tato kombinace
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
Cibuli nakrájíme na proužky. Pekáček vytřeme lehce sádlem. Na dno dáme cibuli. Zelí i s nálevem smícháme
Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké V polovině pečení každý kousek otočíme.
Pečeme v mírné troubě asi 25 minut, než se pěkně opeče
Postup na maso: Maso vydatně osolíme, opepříme ze všech stran a prošpikujeme ho kousky špeku nakrájeného
Do mletého masa vmícháme vejce, jemně pokrájenou šalotku Před podáváním můžeme posypat čerstvě nasekanou petrželkou
Celer okrájíme a nastrouháme nahrubo, jablka oloupeme a nastrouháme najemno. Kuřecí stehna omyjeme a
rozčtvrtíme, naskládáme na dno pekáčku, posypeme nasekaným , lístky ze snítky tymiánu a rozmarýnu a zalijeme smetanou
– tak 15-20min., záleží, jak je chceme mít hodně pečené chuť třtinovým nebo vanilk.cukrem. řed servírováním pečenou
Omyté brambory i se slupkou nakrájíme na čtvrtky, cibuli na osminky, slaninu na kostky. Zelí pokud je
Jogurt smícháme s olejem, česnekem, koprem a pepřem, osolíme podle chuti a dáme vychladit. Cuketu nakrájíme
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme zalijeme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného
Dýni omyjeme, odstraníme semínka, pokrájíme na menší kousky, brambory oloupeme, pokrájíme na kousky.
naskládáme jehly a dáme péct na méně a déle, aby maso bylo pěkně Za dobu pečení jehly párkrát otočíme a ke konci pečení