Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Rajčatový tatarák Čerstvá rajčata se slupkou nakrájíme Sušená rajčata nakrájíme také na kostičky a přidáme
Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem
Přilijeme rajčata a podle potřeby trochu vody. Vepřová pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Aby měl po upečení pěkný tvar, svážeme mu běhy potravinářským Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme
Pečený kapr se šťouchanými brambory
Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické Nakonec, těsně před podáváním, vmícháme nasekanou nebo
Pomerančová omáčka k pečené kachně
Postup přípravy Krok 1 Základem omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Zalijeme vývarem, přidáme drcená rajčata, nasrouhaný těsta a knedlíků: Do misky s moukou přidáme sůl, vejce
Filety z kapra pečené v papilotě
Okraje papíru potřeme rozšlehaným vejcem, papilotu uzavřeme a spoje ještě potřeme vejcem.
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Pečené brambory s cherry rajčaty Očištěné a omyté brambory s cherry rajčaty, na ně 2 plátky pečeně s krustou.
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn nakrájené na proužky, na poloviny nakrájené olivy a nasekané
Pečená kachna se sušeným ovocem
nakrájené rohlíky a uzené smícháme v míse spolu s nahrubo nasekanou petrželkou, vejci a sušeným ovocem (bez brandy).
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a krátce opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem
Pečená kachna s fazolovým ragú
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Nakonec přidáme asi 2 lžíce najemno nasekané petrželky
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželku a promícháme Servírování Na talíř naservírujeme rýži a vedle porci
Vepřová pečeně s gorgonzolou a mandlemi
Na každý plátek masa přidáme plátek gorgonzoly a nasekané
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
padano, lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka a nasekanou Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme
Pečené kuře na pivu a zelenině
rozebereme na lupínky, žampiony na poloviny, oloupaná rajčata Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.
Pečená husa na červeném víně
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme Během pečení poléváme výpekem.
Pečený pstruh se zeleninou ratatouille
Zelenina ratatouille Slupku rajčat zlehka nakrojíme Pečený pstruh Ze pstruha odstraníme ocas a ploutve,
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut a během pečení nastrouhanými stroužky česneku, kůrou z citronu a nasekanou
Pečená palačinka dutch baby
Na pánvi o průměru 22 cm, vhodné k pečení v troubě Mezitím rozmixujte vejce, 80 ml smetany, mléko, mouku