Sýr nejprve rozmixujeme na jemno, přidáme mleté maso, koření dle chuti, mouku a strouhanku dle potřeby
(Když je cibule semletá, je pak sekaná šťavnatější) V průběhu pečení můžeme bochany otočit, aby se křupavá
Smíchat s kořením, vmíchat maso a vejce. Při pečení občas přelít vypečenou šťávou.
Maso na sekanou připravíme obvyklým způsobem. nebo Harisou nebo feferonkovou pastou, naplníme ji sekanou
vody.Připravíme si mísu do které dáme mleté maso, vejce Vršek sekané potřem olejem a rukama uhladíme.Dáme péct
Přidáme nadrobno nasekanou cibuli, zalijeme mlékem Přidáme olej, nasekanou petrželku a okapanou kukuřici
maso dáme do mísy, přidáme hrstičku studené vody, vejce pepř, tymián, rozetřený česnek (nesmí přehlušit chuť sekané
Během pečení nepodléváme.Pokrm je šťavnatý a dost sytý.Poznámka : můžeme použít i mraženou drůbeží sekanou, nebo si
Cibuli,špek nakrájíme na malé kousky a vše smícháme dohromady s kořením a masem.Necháme zaležet, tvoříme
zamícháme na jemno nakrájenou cibuli, pepř, sůl, šalvě, 2 vejcej Uplácanou šišku sekané dáme do přikrytého pekáče (kdyby
Než vytvarujeme šišku sekané je dobré s vypracovanou desku, aby se z ní vytlačil vzduch.Pokud chcete, aby sekaná
párků naskládáme na měsíčky pokrájená uvařená vejce Po cca půlhodince pečení alobal sundáme a necháme péct
Maso, cibuli a česnek umeleme, přidáme koření, vaříme v mikroténovém sáčku (na salámy, tlačenku) dvě
Mleté maso dobře smícháme s vejcem, solí, pepřem, křenem Pevně pomocí alobalu svineme, přimáčkneme, aby ze sekané
Do mletého masa přidáme pepř, sůl, 1 vejce, strouhanku necháme dusit až se cibule rozdusí, aby se udělal pěkný
Mleté maso se smíchá s vegetou a tekutou šlehačkou, pořádně se promíchá a nechá se nejméně 24 hodin odležet