Do pekáče nasypeme na hrubo nasekanou cibuli a koleno Pečené koleno se zelím podáváme z čerstvým chlebem.
Při pečení občas podlijeme výpekem. Asi 30 minut před koncem pečení porce obrátíme.
Velmi důležité je dodržení teploty 120 °C, času pečení Doba pečení závisí na velikosti masa.
Během pečení hovězí maso podléváme vývarem a ke konci Pečené hovězí s hořicovo-bylinkovou krustou nakrájíme
Pokud jsou pěkné, lopat nemusíme, se slupkou jsou chutnější Pražmu s pečenými brambory ihned podáváme.
Během pečení maso přeléváme, podle potřeby podlijeme Pak vmícháme vejce, najemno nastrouhaný parmazán, strouhanku
Z pečeného kuřete obereme maso, větší kousky nakrájíme Salát z pečeného kuřete důkladně promícháme.
Plíce uvaříme ve slané vodě a nakrájíme na kostičky přidáme majoránku a petrželku, pepř a sůl, rozšlehaná vejce
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme
Maso osolíme a opečeme ze všech stran na rozpáleném másle. Potom podlijeme vývarem a pečeme ve vyhřáté
Osolíme, posypeme na kousky nasekaným česnekem. Pečené česnekové brambory můžeme servírovat jak večeři
Před podáváním ochutíme pečenou cizrnu solí a mletou Pečenou cizrnu s paprikou podáváme jako slanou chuťovku
Pečenou staročeskou krkovici vyjmeme, nakrájíme na Pečenou staročeskou krkovici podáváme s přílohou podle