Z mléka si oddělíme asi 100 ml a lehce jej ohřejeme. Do mléka dáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí.
Zeleninu si důkladně omyjeme a osušíme, mrkev a zelí nastrouháme na hrubo a salát nakrájíme na menší
Pizza těsto rozložíme. Na hrubo nastrouháme gorgonzolu a mozzarellu. Rozprostřeme, kraje necháme volné
Přidáme posekanou dužninu z cukety, najemno nakrájenou Vrch posypeme posekanými rajčaty a strouhaným sýrem
Předehřejeme troubu na 180 °C. Maso rozřízneme podélně tak, aby se rozevřelo jako kniha. Naklepeme ho
Do ohřátého mléka přisypeme cukr a droždí. Pořádně rozmícháme a necháme vzejít klásek. Kváskem zalijeme
Z polohrubé mouky, mléka, vejce, krupicového cukru Pokud bude potřeba, přidáme ještě jedno vejce.
nakrájíme najemno a dáme do misky spolu s masem, vejcem
Předehřejte troubu na 180˚C. Bochník nařežte z vrchu do mřížky. Dejte si však pozor, abyste ho neprokrájeli
Mrkev a cibuli nakrájíme na drobno a spolu s papričkou orestujeme na olivovém oleji. Lilek rozpůlíme
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pórek si nakrájíme na kolečka a posypeme jimi maso a položíme
Před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem a chvilku
Přidáme vejce, mouku a vypracujeme těsto. Náplň připravíme smícháním tvarohu s nasekanými bylinkami
nakrájené žampiony, na nudličky nakrájená sušená rajčata
Plněné brambory: Brambory si uvaříme ve slupce a necháme
Do mísy dáme mouku, vejce, přidáme tvaroh, změklé
Na suché pánvi opečeme nakrájenou slaninu, ke které přidáme nakrájenou cibuli. Směs necháme vystydnout
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly, pak je potřeme hořčicí. Mleté maso osolíme,
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
Cibuli, rajčata a šunku nakrájíme na malé kousky, osolíme
Maso umeleme, přidáme vejce, propasírovaný česnek, Jako příloha se hodí salát z rukoly a rajčat.