spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, kořením a solí dokřupava na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme sušená
V misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli
Smícháme olej z rajčat s utřeným česnekem, hořčicí
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, slehka vmícháme mouku smíchou s práškem do pečiva a mákem, mléko,
Na olivovém oleji zpěníme cibulku, pokrájená sušená Dochutíme kořením na kuře, oreganem, rozmarýnem, solí
Pokrájenou cibuli, sušená rajčata a česnek na plátky zpěníme na oleji ze sušených rajčat.
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a orestujeme na olivovém oleji ze všech stran
Maso nakrájíme na kostky a ve větším hrnci ho na sádle opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme posekaný
Nakonec dochutíme solí a cukrem, jak jsme zvyklí u klasické dušené mrkve a vsypeme hrášek.
2-3 hodiny marinovat do lednice spolu s olejem ze sušených necháme si stranu trochu vody, ve které se vařily), zalijeme
Těsto rozdělíme na čtyři díly a rozválíme na asi 20 x 10 cm. Okraje potřeme vajíčkem. Na každý obdélník
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Zbytek špeku nakrájíme na úzké nudličky. Ke konci dušení přidáme prolisovaný česnek a podle
, rozmarýn...), přidáme předsmaženou uzeninu, vše zalijeme záklechtky, krátce provaříme, případně ještě dochutíme solí
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme
Kel nakrájame a dáme do slanej vody variť, varíme cca 5 min. Plátky šunky opečieme na oleji, vyberieme
skořápka silná cca centimetr, kterou budeme plnit zelnou Jablka zalijeme lžící smetany (může být i rozředěná
Vajíčko vyšleháme do husté pěny. Po částech vmícháme mouku s kakaem a sodou. Přidáme jogurt, mléko a
do čistých sklenic zeleninu) a prochladlým nálevem zalijeme Koření u nás dáváme jen do nálevu určeného na okurky