Dušené zelí necháme vychladnout na pokojovou teplotu sevřeme, aby vznikl rovnoměrný tvar Hotové pirohy dáváme
Cestoviny uvaríme a scedíme. Necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, kým sa nerozvonia
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kousky. Pak dáme do kastrůlku, ve kterém jsme si
Roládu naplníme, nejprve poskládáme moravské uzané po celém plátu a doprostřed dáme plátky nivy,vejce
První upečený tmavý plát pomažeme první částí krému druhou částí krému a na to položíme poslední tmavý plát
Všetky prísady na cesto dobre vymiešame (tuk rozpustíme a necháme prechladnúť). Cesto vylejeme do vymazanej
Maso zalijeme vodou, uvaříme, obereme a nakrájíme. zelí scedíme, pokud je třeba propláchneme, v hrnci zalijeme
Směs nalijte na prosetou mouku se solí a vypracujte zdvihejte a vytahujte, dokud nevznikne tenký obdélníkový plát
Na změklou cibulku přidáme mleté maso a necháme opékat dokud není hotové. Pak přisypeme mrkev, dále
Ve šlehači si ušleháme změklé máslo s prosátým cukrem a vanilínem. Pak přidáme během šlehání vejce a
Pořádně promícháme a zalijeme studeným vývarem těsně Dochutíme solí, pepřem, vmícháme smetanu a už jen krátce
Do pekárny dáme vodu, vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a kmín a navrch nadrobíme droždí. Vypracujeme
V pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cibuli a opékejte dozlatova. Přidejte mrkev a chvíli restujte. Podlijte
Usušené houby musí chrastit a lámat se. K sušeným houbám vložíme jeden bobkový list a kuličku
Alespoň den předem si naložíme sušené švestky do portského Poté pláty masa potřeme dijonskou hořčicí a dáme maso
Porce kapra osolíme, posypeme kořením, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Na rozpáleném oleji
Maso nakrájíme na plátky-lehce naklepeme z obou stran-osolíme, opepříme. Do hrnce dáme olej a rozpálíme
Uděláme směs z masa, rýže, koření a děláme válečky, kterými plníme zelné listy.