Kapustový nákyp se salámem
Formu si vymažeme, dáme zeleninu s vývarem, salám,
Piškotový salám s rozinkami
Jakmile máme salámy důkladně obalené v kokosu, zabalíme Ztuhlý salám nakrájíme na jednotlivé plátky, které
Budapešťské chlebíčky se salámem
Chlebíčky pak ozdobíme salámem, proužky papriky a polníčkem
Omeleta se salámem a sýrem
posypeme nastrouhaným sýrem, na proužky nakrájeným salámem
Rolky se špenátem a salámem
olejem si krátce podusíme špenát, který ochutíme solí proužky a na každý proužek poklademe 1 lžíci špenátu, salám
Zapečené brambory se salámem
Přidáme na kostičky nakrájený salám, společně opečeme brambor, mírně osolíme, opepříme a posypeme částí směsi salámu
Uzené s áčkovými brambory
Uzený bůček si předvaříme den předem v takové hrnci Necháme ho úplně vychladnout, nejlépe v lednici do
Uzené vepřové kolínko
bobkový list, celou cibuli, 5 stroužků česneku a zalijeme orestujeme na sádle nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme
Uzený sýr s oreganem
Sýr nakrájíme na malé kostičky, uzené také a oregano Naplníme do papíru na salám, musíme dát pozor, aby
Houbovo-uzený chleba
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme základní program.
Domácí uzený sýr
Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50°C cca 2 hodiny. Pod košíkem o patro níže je miska
Kapr s uzenou paprikou
Kousky kapra posypeme hrubozrnnou solí, poprášíme jemně hladkou moukou a poprášíme uzenou paprikou - viz Rojíkovo
Uzené maso pikant
Na dno pekáče nalijeme malinko vývaru z uzeného masa Před koncem pečení (netrvá to dlouho) všechno zalijeme
Omeleta s bramborem a uzeným
Necháme chvilku opékat a posypeme na plátky nakrájenou uzenou Celou směs zalijeme rozmíchanými vejci a necháme zvolna
