Morčacie v hríbovej omáčke
Chuť omáčky ešte dokončíme pridaním lyžice cukru. Celková chuť omáčky sa naplno rozvinie až istý čas
Dýňové rizoto s praženými dýňovými semínky a bylinkovým creme fraiche
Rizoto rozprostřeme na talíř, posypeme opraženými dýňovými
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k Uleželé placky obalte opatrně v mouce, poté v rozšlehaných
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Mezi tyto pochoutky patří také bramborové placky neboli Tradiční bramborové placky Hlavní roli hrají brambory
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Rozehřejeme si nepřilnavou pánev a placky opečeme z Naplněnou placku přehneme na polovinu a podáváme.
Plněné portobello žampiony s těstovinami, slaninou a Passata dolce di Cipolla
, což je výborná italská zkaramelizovaná cibulová omáčka
Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
prolisované stroužky česneku, až zavoní, přisypeme žampiony
Cuketové rizoto se žampiony - (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku orestujeme na trošce olivového oleje spolu se žampiony
Masové kuličky v šunkovo-okurkové omáčce
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky velikosti max. pingpongového míčku. Obalíme je v
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Můžeme přidat ještě vodu, abychom měli dost omáčky
Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou
Poté přidáme ovocnou přesnídávku,med a silným varem omáčku Lívanečky podáváme s ovocnou omáčkou, ozdobené plátky
Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce
doplníme vodou nebo vývarem na požadované množství omáčky
Cizrna v pórkovo-bramborové omáčce - pro nejmenší
Cizrnu si předem uvaříme ve vodě se saturejkou. Pórek nakrájíme nadrobno, brambory na kousky. V kastrůlku
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
Mezitím připravíme rajčatovou omáčku. Na poslední kolečka lilku přijde rajčatová omáčka,
Kuřecí stehna v paprikové omáčce s fazolkami
Maso z obou stran osolíme, opepříme, cibulku nakrájíme nadrobno a na másle ji zpěníme. Přidáme stehna
Králík s cibulovou omáčkou v pomalém hrnci
Králičí maso opláchneme, osušíme, vetřeme sůl, lehce opepříme a prudce ze všech stran opečeme v pánvi
Celozrnné fettuccine s brokolicovo-gorgonzolovou omáčkou
Omáčka: Na trošce oleje jsem osmahla cibulku s česnekem byla brokolice změklá, vše jsem rozmixovala pomocí tyčového
Houbová omáčka s letošními čerstvými houbami
Na oleji necháme zesklovatět jednu cibuli. Přidáme mletý bobkový list, vsypeme očištěné pokrájené lesní
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Nakonec omáčku dochutíme. vmíchat do omáčky a podávat.
Smažené kuřecí kousky se zeleninovou omáčkou
Kuřecí kousky promícháme s kořením a usmažíme dozlatova. Použila jsem fritovací hrnec. Do hrnce nalijeme