Dýňové máslo
Dýni nakrájíme a upečeme s troubě při 200°C asi 30 minut. Poté rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnout
Dýňové chutney
Dýni, zázvor a cibuli na si nakrájíme na malé kostičky. Všechno společně restujeme v hrnci. Poté zasypeme
Dýňová frittata
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na pánvi s olejem. Přidáme hrášek a nakrájenou dýní, 2 lžičky vody
Dýňové risotto
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou šalotku, přidáme rýži a za stálého míchání krátce osmažíme
Dýňové pyré
Dýni omyjeme, osušíme aostrým nožem odřízneme vršek se stopkou. Lžící vybereme semena a vlákninu, pak
Dýňová bábovka
Dýni vydlabeme a očistíme, dáme do robotu a rozmixujeme, přidáme zbytek ingrediencí kromě ořechů a dále
Dýňové máslo
Změklou dýni rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Přidáme dýňové pyré a všechny ostatní ingredience.
Sójové plátky v sýrovém těstíčku
Sójové plátky povaříme ve vodě, kterou jsme ochutili Sójové plátky v sýrovém těstíčku podáváme s vařeným
Dýňová polévka se sýrovými krutony
Dýňovou polévku vaříme 15 - 20 minut. Dýňovou polévku se sýrovými krutony ihned podáváme
Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou
Žampiony očistíme (já je neloupu, jen papírovou utěrkou Omáčku můžeme podle chuti dosolit, ale raději až úplně
Hovězí roštěná s žampiony omáčkou a rýží
Sušené houby namočte, čerstvé očistěte a nakrájejte na menší kousky. Maso nakrájejte na plátky, naklepte
Steak ze svíčkové se smetanovou omáčkou ze žampiónů
Na něm osmahneme pokrájenou šalotku a očištěné žampióny Steaky podáváme polité smetanovou omáčkou.
Hovězí roštěná v delikátní omáčce se žampiony
Po 30 minutách přidáme pokrájené žampiony a dusíme ani jedna hrudka a za stálého míchání vlijeme do omáčky
Kuřecí prsa s cibulovou omáčkou s žampiony
Omáčku podle potřeby trošku podlijeme vývarem nebo pak vmícháme na plátky nakrájené a opečené hnědé žampiony
Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce
Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, žampiony na hrubé Žampiony přemístíme do rendlíku.
Cuketové špagety se žampiony v parmezánové omáčce
Na orestované žampiony přidejte dvě hrsti strouhaného smetanu, přiveďte k varu a nechte zredukovat do husté omáčky
Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů
Celer nastrouháme na jemno, šalotku a žampiony nakrájíme Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Když je cibule lehce osmahlá, vložíme plátky žampionů Je-li omáčka moc hustá, mírně zředíme vývarem.
Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce
Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky, menší rozmícháme mouku, přilijeme do pánve, prošleháme, přidáme žampiony