Rýžová kaše s jablky se skořicí
Rýži v sáčcích uvaříme dle návodu na obale doměkka. Pak dáme rýži vařit do hrnce s mlékem a za občasného
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Nejprve si připravte bílou cibuli česnek a obojí nakrájejte najemno. Poté si ve větším hrnci rozpalte
Smažený řízek v dýňových semínkách
Kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme
Dýňové muffiny podle Heleny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme na chvíli povařit s trochou
Palačinky s jahodama ze sojového mléka
Olej zvolíme podle své chuti, já osobně používám rýžový
Domácí široké vaječné nudle
Jakmile jsou placky suché, nakrájíme z nich stejně široké pruhy, které pak krájíme na 1 cm široké nudle
Kváskový chléb s dýňovými semínky
popřekládáme, vytvarujeme bochník a omoučený dáme kynout do ošatky Přibližně po 1,5-2 hodinách bochník z ošatky opatrně
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
teplým mlékem a necháme namočit, dobře zamícháme s dýňovou
Letní závitky v rýžovém papíře
Nejdřív si připravím rýžové nudle. Rýžový papír namočím do horké vody asi na 10 vteřin
Pomodoro pasta se sójovými kousky
Přidejte 1-2 lžíce sójové omáčky a rozmačkaný česnek sójové kousky.
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Omáčka: z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme
Kuřecí prsa s krémovou sýrovo-rajčatovou omáčkou
, keď sú hríbiky ešte trošku “chrumkavé”, ale nie surové Na tanier si potom dáme gnocchi a zalejeme teplou omáčkou
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a krátce osmahneme Provaříme ještě asi 10-15 min, až se sýry rozpustí a omáčka
Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou
Omáčka: V hrnci rozpustíme tavené sýry, přidáme zakysanou
Gnocchi se sýrovo-špenátovou omáčkou a kuřecím masem
Do omáčky můžeme také přidat sušená nebo čerstvá rajčata Gnocchi se sýrovo-špenátovou omáčkou a kuřecím masem
Tagliatelle s kuřecím masem a sýrovo-žampionovou omáčkou
omáčkou se žampiony. Tagliatelle s kuřecím masem a sýrovo-žampionovou omáčkou
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Z nastrouhaných brambor slít vodu, trochu je i vymačkat a osolit. Potom postupně přidávat mouku a pořádně
Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Plátky slaniny trochu vyškvařit a dát si ji stranou (aby zůstala teplá). Nastrouhané brambory podle
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Na talíři ozdobíme jemně nastrouhanou syrovou mrkví
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Syrové brambory omyjeme, oloupeme a na jemném struhadle
Salát se syrovou cuketou, rukolou a chilli pestem
První tři můžete vyhodit, použijte pouze pěkně široké
Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony
Nakrájené žampiony poduste na másle v hlubší Do omáčky vmíchejte smetanu, prohřejte a vypněte
Grilovaná cibule s medovo-sójovou omáčkou
Přidáme med a sójovou omáčku a rum. Grilovanou cibuli namáčíme do omáčky.