Z bílků si ušleháme sníh, přisypeme cukr a ušleháme do husté hmoty. Do sněhu si lehce zamícháme žloutky
Formu si vymažeme, do hrnce dáme trošku vody a čokoládu Vyšleháme smetanu s tvarohem a cukrem a potřeme dort
Uvaříme si pudink podle návodu a vmícháme do něj želatinu. Necháme vychladnout a vmícháme ušlehanou smetanu
Dortový korpus z piškotového těsta pokapeme malinovou šťávou a ovocem podle chuti. Želatinu si připravíme
Po vychladnutí dort rozřízneme na 3 pláty a promažeme a dáme zatuhnout do lednice.
Příprava formy: Formu na bábovku dobře vymaž máslem Doprostřed dej tvarohovou náplň s višněmi.
Vychladlý dort rozřízneme, potřeme višňovou náplní a vrstvou šlehané smetany, přiklopíme a povrch dortu
Pak tuto hmotu rychle vmícháme do šlehačky. Schwarzwaldský dort podáváme jako výjimečný moučník
korpusu: Do nádoby od mixéru nebo do vyšší sklenice si dejte Krém dejte na připravený korpus.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Vejce vyšleháme
hodiny vykapat přes plátýnky a nebo místo tvarohu dejte
Dáme odležet do lednice. Zbytek kompotové šťávy dolijeme potřebným množstvím
Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem a dobře promícháme Želé nalijeme na vychlazený dort a necháme ho zatuhnout
Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme Při servírování přidáme na talíř pár plátků schwarzwaldské
Pak přilijeme horkou smetanu, dobře promícháme a jen cukrářského sáčku s řezanou trubičkou ji nastříkáme navrch dortu
TĚSTO: Čokoládu s máslem dáme na vodní lázni rozpustit Dortovou formu vyložíme papírem, nalijeme těsto a dáme
Těsto: z uvedených surovin upečeme piškot, necháme dobře Pak tuto hmotu rychle vmícháme do šlehačky.
Vrchní díl a celý dort potřeme celý šlehačkou a posypeme Ozdobení Schwarzwaldského dortu je na vaší fantazii