Do vařícího mléka vsypeme spařenou rýži, osolíme a za stálého míchání vaříme, až vznikne hustá kaše.
Brokolici omyjeme pod tekoucí vodou, rozebereme na růžičky, které vložíme do vroucí vody a krátce povaříme
Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi na rozpuštěném másle je osmažíme, pak přisypeme mouku
Rýži propereme a uvaříme v osoleném mléce spolu s citronovou kůrou, necháme vychladnout. Citronovou kůru
Cukety oloupeme, nakrájíme asi na 1 cm silné plátky a osolíme. Necháme chvíli odležet, aby pustili vodu
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší řízky. Zapékací misku vymažeme olejem a na dno nasypeme
Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek
Brokolici rozebereme na menší kousky a povaříme v osolené vodě. Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a
Cibuli nakrájíme najemno, maso na kostky, na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a chvíli opečeme. Formu
Kapust umyjeme, nakrájíme na proužky, cibuli najemno, brambory na kostky. Do hrnce si dáme vývar, brambory
Rýži uvaříme doměkka v kastrůlku v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody. Tvaroh prošleháme společně s vejci
Na sádle zapěníme nastrouhanou cibuli, přimícháme mouku, trochu opražíme, rozředíme mlékem a povaříme
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě, dáme do formy vymazané máslem. Smícháme
Kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a necháme ji dobře okapat. Pak ji ještě trochu vymačkáme
Na oleji osmahneme zelené fazolky, kukuřici, květák a pokrájené jarní cibulky. Ochutíme sójovou omáčkou
Do olejem vymaštěné a strouhankou vysypané nádoby klademe vrstvy nakrájené syrové zeleniny, uvařených
Umytou a nabobtnalou pohanku dáme do mísy vymastěné máslem a vrstvíme ji v tenčích vrstvách spolu s ovocem
Nákyp přelijeme bešamelovou omáčkou, posypeme strouhankou
Zeleninu si povaříme v osolené vodě, aby byla napůl měkká. Salám nakrájíme, sýr nastrouháme, smícháme
Jáhly spaříme, mléko, cukr, máslo, trošku soli si svaříme, přidáme jáhly a uvaříme doměkka. Tvaroh smícháme