Pepův chléb rychlík
Suroviny vkládáme v uvedeném pořadí, použijeme program 5, 1:20 hod na 1 kg intenzívní hnětení.
Buchta rychlík (v mikrovlnce)
Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky
Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem
Chřest očistíme, oloupeme. Spaříme vařící osolenou a oslazenou vodou tak na 15 minut. Žampiony nakrájíme
Bezlepkový nahatý dort(Naked cake)
Bílky s cukrem a solí vyšleháme do tuhého sněhu, přidáváme žloutky a šleháme. Střídavě přiléváme vodu
Zdravý trik: Ovocný jogurtový nášup
Přehrát znovu 500 g bílého bio jogurtu oříšky čerstvé ovoce (např. jahody, borůvky, maliny, ostružiny
Naked cake čili nahatý dort
Do sněhu jeden po druhém zašlehejte při nejnižší rychlosti Mouku smíchejte se škrobem a opět při nejnižší rychlosti
Jaká jablka se k čemu hodí?
Co dát do štrúdlu? Pro přípravu tradičního rakouského dezertu, který v tuzemsku téměř zdomácněl, se nejlépe
Jarní menu – jaké provést změny a na jakou zeleninu se zaměřit?
Vyzkoušejte například , který je rychlý, snadný na
Moje tipy od nákupu přes správné skladování až po hladké loupání
Podle čeho se orientuji při nákupu vajec? Rychlé ochlazení je zásadní.
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Na olivovém oleji orestujeme kolečka omytého pórku, přidáme orestovat pokrájené proužky červené papriky
Rychlý štrúdl z listového těsta s jablky, skořicí, rozinkami a ořechy
Jablka i se slupkou nastrouháme nahrubo, přidáme skořicový cukr, rozinky namočené v rumu a vše promícháme
Rychlé pizza muffiny plněné paprikou, žampiony, salámem a sýrem
Připravíme již hotové těsto na pizzu a rozprostřeme jej na pracovní plochu. Pomocí skleničky nebo vykrajovátka
Rychlá sýrová omáčka na těstoviny s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Řapíkatý celer zbavíme tvrdého konce a listů, oloupeme a nasekáme na malé kousky. Očištěnou jarní cibulku
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a
Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
Polévka je rychlá, nebot trvá krátkou chvili a má jiný
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme na malé kostičky, podle potřeby ještě dochutíme
Rychlá zapražená rýžová polévka s kapustičkami-třeba když zbyde rýže
V hrnci na tuku si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a osmažíme do sklovita, přidáme mouku a osmažíme
Rychlý játrový sýr (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Játra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější šajbě. Přidáme všechny zbývající suroviny a
Omáčka z rajčat k masu, plněným paprikám i klobáse - rychlé jídlo
Na rozpálený olej dáme cibuli, pepř, nové koření a kousek skořice. Jakmile začne mít cibule zlaté okraje
Těstoviny conchiglioni plněné brokolico-hrachovým pyré a špikované kuřecí prso
Scezené těstoviny ihned plníme brokolicovým pyré.
Pomazánka, jakou mám rád
Vše smícháme dohromady, nakonec přidáme anglickou nakrájenou na kostičky. Promícháme a podáváme s čerstvým
Bezlepkový nahý ovocný dort
Na korpus vyšleháme bílky se solí do polotuha a došleháme do tuha s cukrem. Zašleháme žloutky a olej
Pizza scondita (nahá pizza)
K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin (droždí dobře rozmíchané ve vodě) a uhněteme těsto,
Čína, jakou svět neviděl
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1