Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran
Na sucho orestujeme ve větším hrnci rýži a asi po 1 Hotovou řepu oloupeme a rozmixujeme na pyré.
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme najemno. Na rozpáleném oleji orestujeme houby
Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko a citronovou šťávou. Potom lehce vmícháme ušlehanou smetanu
Lilky omyjeme, osušíme a každý z nich několikrát propíchneme vidličkou. Pak je dáme na plech vyložený
Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Sklenice a víčka důkladně vymyjeme a řepou naplníme
Všechnu zeleninu si oloupeme, omyjeme na nakrájíme na malé kousky. Cibulku v hrnci osmahneme na oleji
Červenou řepu si nakrájíme na kostky, přidáme ovesné Směs vložíme do mixéru, rozmixujeme a uděláme si těstíčko
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme na oleji, do výpeku z pánve vložíme
Maso rozřízneme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčici. Na pánvi orestujeme hrášek,