Mouku si prosijeme, přidáme sůl, vejce, vodu a vypracujeme nelepivé těsto. Vyválíme na plát a vykrajujeme
Do kastrůlku si dáme mléko, smetanu a pudink a uvaříme krém, který mícháme, dokud nevychladne. Tvaroh
Příprava těsta: Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli
Těsto rozválíme a tvořítkem na taštičky vykrojíme kolečka Taštičky dáváme do vroucí osolené vody.
Z vyváleného listového těsta uděláme taštičky, které Uzavřenou taštičku potřeme vajíčkem, posypeme kmínem
Taštičky dáme na talíř, posypeme a pokapeme rozpuštěným
Brambory si uvaříme den dopředu, nastrouháme najemno, přidáme mouku, krupičku, sůl a vejce a umícháme
Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
Na vál prosijeme mouku, vyklepneme do ní vejce, přidáme vodu, sůl a smícháme tužší těsto. Vyválíme je
Bylinky posekáme, ryby omyjeme a osušíme, potom do Ryby pečeme v troubě asi na 170 st. tak 15-20 minut
Zálivka: Ve sklenici s dobrým uzávěrem smícháme cukr, olivový olej, červený vinný ocet, semínka a sojovou
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Škrábání a kuchání oblých ryb Rybu pečlivě omyjeme Jak krevetu vyjneme z krunýře Tělíčko krevety podržíme
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Z očištěných brambor si nakrájíme hranolky a dáme péct do fritézy nebo rozpálené trouby. Poté si připravíme