Nejdříve si připravíme hrušky. Postupně vmícháme rozmixované hrušky a sójovou šlehačku
Troubu předehřejeme na 160 °C. Do velkého hrnce naskládáme do vrstev jehněčí maso, brambory, cibuli,
Hrušky oloupeme nakrájíme na měsíčky. V pánvi rozehřejeme máslo a dáme do něj hrušky na 5
Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, česnekem, solí, pepřem a vejci. Vytvoříme směs, ze
Hrušky zbavíme jadřinců a dáme do většího hrnce, zalijeme Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru a vše přidáme k hruškám
Hrušky přepůlíme, oloupeme, vyřízneme jaderník a vyplníme Ozdobíme čerstvými hruškami a podáváme pocukrované
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky, vložíme do většího hrncem zalijeme vodou, přidáme cibuli,
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky, papriky na větší kousky a dáme do misky. Posypeme
V míse smícháme obě mouky, sůl, třtinový cukr a jedlou sodu. Pomocí vidličky postupně přimícháme bílý
Oloupanou cibuli rozkrojte napůl a nakrájejte ji nadrobno. Rajčata rozpulte, vyřízněte jim tvrdý klínek
Lilky si nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté osmažíme na oleji a necháme okapat na ubrouscích
Oloupané a omyté hrušky rozkrojíte na čtvrtiny, odstraníte
Steaky osušte, nejlépe pevnými papírovými kuchyňskými utěrkami. Pak maso potřete olivovým olejem a pravidelně
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně
Hrušky oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na poloviny Poté vodu slijeme a hrušky necháme vychladnout.
Majoránku, sůl pepř a prolisovaný česnek smícháme s masem. Rukama tvoříme karbanátky, které obalujeme
Česnek si nasekáme najemno, poté suroviny dáme do uzavíratelné lahvičky. Důkladně protřepeme a promícháme