Pečená slanina se salátem z kořenové zeleniny
Plátky pečeného boku orestujte na pánvi dozlatova, Nechte pár minut udit pod mísou, aby pečený bok chytl
Kapr pečený na slanině s rozinkami a vínem
Slaninu nakrájejte na plátky a oloupanou cibuli na Filety kapra položte na cibuli, obložte je plátky másla
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Smícháme sůl, pepř a papriku a směsí posypeme maso. Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou
Jako první si nakrájíme zeleninu na větší kousky a přisypeme všechno koření. Zeleninu smažíme na oleji
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy Sůl přidáme nakonec podle potřeby.
Dvojí maso pečené na zázvoru s dušenou zeleninou
Masa si omyjeme, vysušíme, osolíme a pěkně ze všech přikryté a maso bylo jako dort).
Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, vložíme na K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru
Pečené maso s bavorským knedlíkem a bavorským zelím
Maso nakrájíme na větší kostky. Maso po dvou hodinách dáme do pekáčku podlijeme trochou
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme
Pečeně dvojího druhu masa s vegetou natura
Po půl hodině pečení maso otočíme, dolijeme vodu a Po hodině pečení maso opět obrátíme zpátky, je-li třeba
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
Nakonec si posolíme maso, dáme ho navrch zeleniny a do hrnečku s vodou vmícháme jíšku a zalijeme krůtí maso
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Bůček ořežeme od kůže a nakrájíme na tenčí plátky. V misce smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme česnek
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
Kostičky slaniny vyškvaříme a přidáme zpěnit cibuli Přidáme maso natrhané vidličkou, nebo nakrájené na
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
byla spíš roláda tenčí a delší než krátká a tlustá Po uplynutí 3 hodin by maso mělo získávat zlatou barvu
Omáčka z rajčat k masu, plněným paprikám i klobáse - rychlé jídlo
Jakmile začne mít cibule zlaté okraje, přidáme jablko , kapii a citronovou kůru.
Domácí sýr z mléka - syrek - hrudka
Nejdříve dáme vařit mléko. Když začne vřít, přidáme do něj sůl, smetanu a vejce
Bramborová roláda plněná brynzou a vejci se smaženou cibulkou
Připravíme náplň: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme Po vyjmutí rolády necháme cca 2 minuty orazit“ poté
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, slaninou Troubu stáhneme na 180°C a pečeme, až je maso měkké
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
(z každého prsa děláme 1 roládku). Roládičky zprudka osmahneme na pánvičce, aby se maso
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
V jedné míse ušleháme žloutky s oběma cukry do pěny roládu.
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Nejdříve připravíme nádivku do masa. Připravovala jsem oba dva druhy masa.