Maso dejte do velkého pekáče a důkladně ho osolte misce promíchejte pomerančovou a limetovou šťávu a kůru
Maso s houbami tím zalijeme. Pečené maso s houbami podle strejdy podáváme posypané
Maso očistíme, omyjeme a osušíme. Ke konci pečení maso obrátíme, teplotu zvýšíme na 200
Smíchejte sůl a všechno suché koření, nasypte na talíř Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120
nožem 8–10 děr, do kterých vložíme asi 4 stroužky Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami a vzniklou marinádu rozetřeme po povrchu uzeného masa
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Znovu přivedeme k varu a tentokrát maso uvaříme doměkka
(Měla by obsahovat trochu masa – vhodná je například Vejce rozmíchejte v mléce.
(Měla by obsahovat trochu masa – vhodná je například mléko s vejcem a vypracujte těstíčko.
druhé mísy dáme žloutky, med, cukr, olej našleháme do pěny a přidáme 1/4 sněhu, citronovou kůru a prošleháme.
Šunku přeložíme a zavineme do masa. v troubě na 250°C asi 30 minut, záleží na tuhosti masa
Přidáme vejce, opepříme, osolíme dle slanosti sýru a uzeného masa, které do mísy přidáme na drobno pokrájené
přidáme nastrouhaný česnek, hrubě nastrouhaný uzený sýr , drobně pokrájené uzené maso, vejce, sůl, pepř a muškátový
Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme. Jakmile je maso krásně opečené, nalijeme do pánve smetanu
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme, vše přendáme do mísy a přidáme
bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno nakrájené maso mouku, nastrouhaný sýr a vše promícháme.
Kuřecí maso nakrájíme také na kostičky a na rozpálené Hotové maso okořeníme provensálskými bylinkami a přidáme
, obsahují soli dostatek) a počkáme, než se maso zatáhne navazuje uvaření těstovin s dušením brokolice a kuřecího masa
Na palačinky smícháme mléko, vajíčka, sůl a mouku a Přidáme maso, nakrájené na kostičky a necháme ho upéct
vejce, opepříme, osolíme dle slanosti sýru a uzeného masa, které do mísy přidáme na drobno pokrájené.Vše
, drobně pokrájené uzené maso, vejce, sůl, pepř a muškátový Té přidáme tolik, aby nám šli v mokré nebo olejem pomaštěné
Uvařené uzené maso (krkovička, plecko) pokrájíme také Ke květáku přidáme cibuli, uzené maso, petrželovou
Tenké plátky masa opepřete a osolte z obou stran a a maso a přiklopte další plackou.