Z droždí, 125 ml vlažné vody, trochu cukru a lžíce polohrubé mouky necháme vzejít kvásek. Poté smícháme
Do misky rozdrobte kvasnice, přidejte 1 čajovou lžičku cukru. Míchejte lžící, dokud nevznikne kašička
V misce rozmíchejte kvasnice s lžičkou cukru, dokud nevznikne kaše, přidejte lžičku mouky a vlažné mléko
Do misky si rozdrobíme kvasnice, zasypeme lžičkou cukru, rozmícháme na kaši. Přidáme 1 polévkovou lžíci
Příprava náplně: Mák dáme do kastrolku a přidáme mléko, cukr a rum a necháme projít varem. Příprava koláčků
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného mléka, lžíce mouky a lžíce cukru. Poté přidáme
Z trochy vody, lžíce mouky, droždí a trošku krystalového cukru si připravíme kvásek, který necháme vykynout
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. V míse smícháme mléko, vejce a sůl. Bokem v trošce mléka rozmícháme
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka a přidáme špetku cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté
Do prosáté mouky uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přilijeme trochu mléka a ze stran přihrneme
Do mísy prosejeme mouku, droždí, cukr a přilijeme vlažné mléko. Promícháme a necháme kynout na teplém
Mléko, droždí, cukr, vejce a sůl dobře promícháme, pak přidáme mouku a nakonec zapracujeme máslo. Výsledkem
Příprava drobenky: V míse smícháme s moukou, cukry a máslem. Rukou promneme a vytvoříme drobenku. Příprava
Rozinky namočíme nejméně 1 hodinu do rumu, aby nabobtnaly. Ve větší míse utřeme máslo s oběma cukry a
žloutků, cukru, kvásku, mléka a soli si vypracujeme kynuté necháme tenčí a položíme na něj tukové těsto, přes to kynuté
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl a vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme ho krystalovým
Z mléka, cukru a kvasnic necháme na teplém místě vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, zbytek cukru
Do mísy si dáme mouku, kůru, vejce, sůl, mléko s rozdrobeným droždím a cukrem. Necháme asi hodinu kynout
Droždí dáme do misky, přidáme lžičku cukru, mouky a zalijeme polovinou mléka (vlažného), necháme odpočinout
Těsto: V Hrnku s vlažným mlékem rozmícháme droždí a přidáme lžíci cukru a mouky. Připravíme kvásek, který
Trochu mléka si ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme