Roštěnky s kapustičkami na cibuli a česneku
Kapustičky vhodíme na 3 - 5 minut do rendlíku s osolenou Hovězí roštěnou naklepeme, osolíme a opepříme.
Zapečené hovězí roštěnky se sýrem
Roštěnky omyjeme, osušíme a po obvodě lehce nakrojíme asi 30 minut, až se sýr zcela rozpustí a začne zlátnout
Hovězí roštěnky se svíčkovou omáčkou
Plátky masa z hovězí roštěnky omyjeme, osušíme a naklepeme Cremefine na vaření) s hladkou moukou a omáčku asi 20
Mé nudličky do polévky
potřeby přidáme mouku a vypracujeme tuhé těsto tak, aby šlo Nesmí přeschnout, to by se nám lámala.
Mé dobré klobásky
Nejdříve z masa odstraníme blány a šlachy. 1-2 kg Po 4 dnech maso vyndáme, nalijeme do něj asi 1/2 l
Mé švestkové buchty
Do mísy přesejeme mouku a přidáme sůl, 2 lžíce cukru Vykynuté těsto rozdělíme na 15 stejných dílků utvoříme
Mé domácí uzené
Maso udíme cca 8 hodin v teplotě 90-95 C° a pak ještě 2 hodiny na cca 100-110 C°
Nalívance mé ženy
Do mléka dobře rozmícháme celé vejce a rozdrobené kvasnice. Přidáme špetku soli, lžíci cukru, vanilkový
Rýže mé tchýně
Ryžu premyjeme pod horúcou vodou, dáme na 3 PL lyžice Nakrájame na tenšie kúsky, dáme na 2 PL oleja opiecť
Utopenci mé maminky
smícháme ocet s vodou, DEKEM a kořením a necháme ho 10 Necháme stát při pokojové teplotě asi týden.
Kulajda mé maminky
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme pokrájené houby a brambory, osolíme, přidáme kmín a masox, nové koření
Mé martinské rohlíčky
cukru, zalijeme asi 80 ml vlahého mléka, přikryjeme Každý vyválíme na 20 cm velký kruh, rozřízneme na 4
Špagety mé mamky
Hovězí zadní nakrájíme na kostky 1x1 cm a dáme orestovat Můžeme dusit v papiňáku 20 - 30 minut podle potřeby
Podzimní citronová bábovka s medem
Dáme do formy a pečeme na 180°C asi 45 minut. Bábovku polijeme citronovou polevou a ozdobíme čokoládovými
Kuřecí paličky na chilli a medu
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme a podélně uděláme vytvoříme kaši, kterou vetřeme poctivě do kuřecích paliček
Bábovka s medem, ricottou a jablky
po dobu asi 50 minut a déle (podle trouby). Formou pohybujeme s maximální pozorností, poněvadž se bábovka