Koprová omáčka z hovězího
Maso ve fláku vaříme 1 - 2 hodiny. zalijeme studenou vodou, rozmícháme, přidáme vývar z masa
Studená koprová omáčka
Studenou koprovou omáčku podáváme jako doplněk k pečeným rybám, masu, ale hodí se i k čerstvé zelenině.
Netradiční koprová omáčka
Hovězí maso omyjeme, ve větším hrnci zalijeme vodou Vaříme, dokud není hovězí maso měkké.
Koprová omáčka s parmazánem
Nové brambory dobře omyjte a i se slupkou dejte vařit ve vroucí vodě na 20–30 minut. V kastrolu
Domácí majonéza koprová
Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke
Koprové kuřecí špízy
Maso nakrájíme na širší podlouhlé plátky, které napíchneme Hotové špízy potřeme koprovým dresinkem a ihned podáváme
Koprová omáčka s knedlíkem
V hrnci rozpusťte máslo a orestujte na něm mouku dozlatova. Přilijte horký vývar a rychle promíchejte
Rychlé koprové okurky
Okurky očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Kopr očistíme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme nadrobno
Losos s koprovou omáčkou
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a společně zasmahneme na světlou jíšku (jen asi 3 minuty)
Pikantní koprová marináda
Kopr dobře propereme, osušíme a zbavíme tuhých stonků. Poté jej nadrobno nasekáme. Česnek oloupeme
Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche
Nakrájejte si cibulku (nemusí být příliš najemno). Osmahněte ji na olivovém oleji, až začne zlátnout
Rýžovo-pohankové smažené placičky se sýrem a klobásou
K uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný
Italské risotto ai funghi podle Sisi
škrob, který je podstatný pro vytvoření krémového rizota Risotto ai funghi podle Sisi servírujeme s houbami
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
Hotové knedlíky dáme na talíř a přelijeme pepřovou
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Mezitím si maso z roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme Do hotové omáčky vložíme maso zpět, dochutíme solí
Máslové kuřecí s pepřovou omáčkou a pappardelle
Kuřecí maso nakrájíme na krátké nudličky. Jakmile je maso opečené, tak ho zalijeme pepřovou omáčkou
Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
Sekaný špenát podusíme v malém množství vody, osolíme. Prsa nakrojíme tak, že v nich uděláme kapsu.
Kapsy se sušenými rajčaty a pepřovým sýrem
Širší plátky vepřového masa opatrně prokrojíme, ale Použít můžeme dle chuti i kuřecí nebo krůtí maso.
Pepřová krkovička s fazolkami a steakovými hranolky
pánev pokládáme plátky a zprudka osmažíme, aby se maso Stáhneme plamen a necháme dodělat, až je maso křehké